Neiedomājami garšīgi kartupeļi portugāļu gaumē
Šis ir labāks par “frī” un jebkuriem citiem kartupeļu veidiem!
Sastāvdaļas:
- 400 g kartupeļi
- 2-3 ķiploku daiviņas
- Sāls pēc gaumes
- Sviests pēc gaumes
- Rozmarīns pēc gaumes
Pagatavošana:
Kartupeļus rūpīgi nomazgā, novāri līdz gatavības pakāpei. Pa to laiku notīri ķiploku un smalki sagriez. Cepešpannu ietauko ar sviestu, uzliec ķiplokus.
Gatavos kartupeļus vienā slānī saliec uz cepešpanna, viegli uzspiežot kartupeļus ar lāpstiņu, tā, lai tie atvērtos. Katram vidū uzliec nelielu sviesta gabalu vai pārlej ar olīveļļu.
Sāli, piparus pievieno pēc garšas, apkaisi ar rozmarīnu. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 15-20 minūtes, līt kartupeļi ir zeltaini brūni.
Labu apetīti!
kad vienreiz būs bez kļūdām