Sastāvdaļas:
1 kg.gurķu
2 paprikas
1 liels sīpols(man bija 2 mazi)
Marinādei:
200 ml.ūdens
100 ml.etiķis 9%
100 gr.cukura
1 ēd.k.sāls
1 ēd.k sinepju sēklu(Es pagājušo gadu pieliku sinepēs arī labi)
Pagatavošana:
Sagriežu gurķus,papriku un sīpolus
Vāram marinādi,kurā ieberam arī sīpolus-5 minūtes.
Tad pieberam gurķus un papriku marinādei un karsējam vēl 5 minūtes,maisot.
Liekam karstus burkās un aizskrūvējam.No šīs porcijas sanāca trīs 0.5 burciņas un viena 0.2 gr.Stāv ļoti labi visu ziemu,ledusskapis nav nepieciešams.Jā,arī kabači šādi ir gardi…Tiem,kas nav sapratuši,nav jāpasterizē!
Ļoti gardi,iesaku!
Lai labi garšo!
Recepte: L.Trektere