Vienkārša un garda recepte ātrām brokastīm vai uzkodai ar šķiņķi, kausēto sieru un tomātiem ar olām.
Sastāvdaļas:
- 6 olas
- 200 g šķiņķis
- 100 g kausētais siers
- 150 g ciets siers
- 1 tomāts
- Sāls, pipari
Pagatavošana
Olām pievieno sāli un piparus, var pievieno arī aromātiskus garšaugus. Olu sakuļ ar slotiņu.
Pievieno kausēto sieru, kubiņos sagrieztu tomātu un šķiņķi.
Cepamajā traukā ievieto cepamo papīru un izlīdzina sagatavoto mīklas masu.
Cep 190 grādu temperatūrā aptuveni 20 minūtes.
Virsu apkaisa ar sarīvētu cieto sieru. Tad izcepto mīklu sarullē un vēlreiz pa virsu uzber sieru. Liek cepties vēl uz 10 minūtēm.
Rulete-omlete sanāk maiga, sātīga un ļoti garšīga. Bez šķiņķa masai var pievienot apceptas sēnes, desas vai cīsiņa gabaliņus, vārītas vai kūpinātas gaļas gabaliņus u.tml.
Tomātiem var pievienot kubiņos sagrieztu papriku un zaļumus.
Avots: souspark.ru