Kartupeļi frī no cepeškrāsns
Sastāvdaļas:
- 5-7 vidēja izmēra kartupeļi
- 2 olu baltumi
- Paprika
- Sāls pēc garšas
Pagatavošana:
- Daudzi no mums mīl kartupeļus “frī”, bet visi lieliski zina, ka tie nav labi veselībai.
- Šī recepte patiks daudziem, un tā ir piemērota arī bērniem,
- Nomazgā, nomizo un sagriez kartupeļus 1 cm biezos stienīšos.
- Olu baltumu sajauc ar sāli un saputo līdz vieglām putām.
- Saputoto olas baltumu pārlej pār sagrieztajiem kartupeļiem un labi samaisi, lai katrs gabaliņš būtu apviļāts olas baltumā.
- Uzklāj cepešpannai cepamo papītu un uzliec pa virsu kartupeļus. Virspusē kartupeļus apber ar papriku.
- Ievieto cepešpannas paplāti cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep kartupeļus tik ilgi, kamēr tie kļūst zeltaini brūni.
Patīkamus un garšīgus mirkļus!