Mājinieki lūdz pagatavot kaut ko gardu, taču jums nav ne mazākās vēlmes tagad vēl ņemties ar mīklu, pildījumiem un ilgu gatavošanu? Tad jums noteikti noderēs mūsu šīs dienas recepte!
No visparastākajiem produktiem iespējams iegūt patiešām gardu kūku, kas patiks jebkuram gardēdim!
Ātri, vienkārši un ekonomiski – tieši tas, kas ikdienas steidzīgajā dzīvē nepieciešams!
Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 glāze iemīļotākā ievārījuma vai džema
- 1 tējkarote sodas (bez kaudzītes, vēlams līdz ar karotes malām), sodas vietā varat lietot arī cepamo pulveri
- 1 glāze kefīra
- 1/3 glāze cukura
- 2 olas
- 2,5 glāzes miltu
- sviests formas ieziešanai
Pagatavošana:
- Ņemiet dziļu bļodu, kurā sajauciet ievārījumu kopā ar sodu. Masa sāks burbuļot un it kā šņākt, stipri palielināsies tās apjoms.
- Pēc piecām minūtēm lieciet klāt olas, pielejiet klāt kefīru, pieberiet cukuru un miltus. Visu rūpīgi pārmaisiet. Ja esat izvēlējušies skābu ievārījumu, tad izmantojamais cukura daudzums var būt daudz lielāks – atkarībā no tā, cik saldu vēlaties savu kūku.
- Cepamo formu ieziediet ar sviestu, apberiet ar rīvmaizi vai miltiem (šajā gadījumā var noderēt arī sasmalcinātas kukurūzas pārslas). Ielejiet pagatavoto mīklu formā.
- Pīrāgu cepiet apmēram stundu 180 grādu temperatūrā. Pirmo 30 minūšu laikā nekādā gadījumā neveriet vaļā cepeškrāsni, bet vēlāk ar koka zobu bakstāmo vai pat sērkociņu varat pārbaudīt to, vai kūka ir gatava.
Pēc tam atlicis vien apbērt kūku ar pūdercukuru un uzvārīt aromātisku tēju.
Protams, ka nav obligāti jācep viena liela kūka, jo šo pašu mīklu iespējams likt arī mazajās kēksu formiņās. Taču, ja liekat mazajās formiņās, ņemiet vērā, ka pildīt nepieciešams ne vairāk par 2/3 no formiņas tilpuma, jo kēksiņi pieņemsies apjomā.
Pacienājiet ar šo gardumu ne tikai savus mīļotos, bet arī pēkšņus un negaidītus ciemiņus! Labu apetīti!
Avots:
