Maiga salātu marināde, ko pagatavot uz ziemas-rudens mēnešiem!
Tev vajadzēs:
5 kg kāpostu
1 kg paprikas
1 kg burkānu
250 g cukura
4 ēdamkarotes sāls
0.5 l etiķa
1 l eļļas
Pagatavošanas gaita:
Kāpostus un burkānus burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Papriku sagriež plānās strēmelītēs.
Dārzeņus liek bļodā, pievieno pārējās sastāvdaļas un ar apmaisa.
Atstāj salātus uz nakti, lai atsulojas. Nākamajā dienā stingri sapilda burciņās un aizvāko.
Ledusskapī šie salāti uzglabājas vismaz mēnesi, bet tu tos noteikti apēdīsi ātrāk!
Labu apetīti!