Šodien pat pagatavošu vakariņās!
Sastāvdaļas:
kartupeļi — 1 kg
sāls – 1 tējkarote ar kaudzi
augu eļļa cepšanai
Mērcei:
skābais krējums — 200 grami
sasaldētas meža sēnas,
sasaldētas dilles,
sīpols,
sāls,
garšvielas.
Pagatavošana:
- Notīrītus kartupeļus uz rīves sarīvējam, pieberam sāli, nenolejam izveidojušos šķidrumu. Pievienojam karotīti miltu.
- Cepam pankūkas kā plāceņus augu eļļā.
- Mērcei: apcepam sēnes kopā ar sīpoliem, pievienojam skābo krējumu, kam pievienotas dilles, sāls un garšvielas.
- Pankūkas pasniedzam ar mērci.
Labu apetīti!
