Aromāts pārņems visu māju!
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg vistas krūtiņa
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- 0,5 kg brokoļu
- 250 g sagrieztas sēnes
- 3 ēdamkarotes sviesta cepšanai
Mērcei:
- 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote ingvera, samalts
- 2 tējkarotes sezama eļļas
- 1/3 glāze sojas mērce
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 1 glāze vistas buljona
- ¼ glāze milti
Pagatavošana:
- Lielā pannā pievieno sviestu. Pēc tam, kad sviests ir izkusis, pievieno vistu, sāli un piparus, cep, līdz vista ir gatava un ieguvusi zeltaini brūnu krāsu.
- Noņem apcepto visu no pannas un atdzesē.
- Tajā pašā pannā sakarsē 1 ēdamkaroti sviesta un pievieno sēnes. Kad sēnes kļūst mīkstas, pievieno brokoļus un cep, līdz tie ir gatavi. Izņem tos no pannas un noliec atsevišķi.
- Pievieno pannai 1 ēdamkaroti sviesta un apcep ķiplokus un ingveru, līdz brīdim, kad parādās aromāts. Pievieno pārējās mērces sastāvdaļas un samaisi.
- Pievieno vistu un dārzeņus, samaisi, uzkarsē visu.
- Pasniedz ar karstiem rīsiem vai nūdelēm.
- Izbaudi!
Video ar detalizētu receptes pagatavošanas secību: