Vista ar brokoļiem un sēnēm mērcē. Ideāla kombinācija!

Aromāts pārņems visu māju!

Sastāvdaļas:

  • 0,5 kg vistas krūtiņa
  • Sāls pēc garšas
  • Pipari pēc garšas
  • 0,5 kg brokoļu
  • 250 g sagrieztas sēnes
  • 3 ēdamkarotes sviesta cepšanai

Mērcei:

  • 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
  • 1 ēdamkarote ingvera, samalts
  • 2 tējkarotes sezama eļļas
  • 1/3 glāze sojas mērce
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 1 glāze vistas buljona
  • ¼ glāze milti

Pagatavošana:

  1. Lielā pannā pievieno sviestu.  Pēc tam, kad sviests ir izkusis, pievieno vistu, sāli un piparus, cep, līdz vista ir gatava un ieguvusi zeltaini brūnu krāsu.
  2. Noņem apcepto visu no pannas un atdzesē.
  3. Tajā pašā pannā sakarsē 1 ēdamkaroti sviesta un pievieno sēnes. Kad sēnes kļūst mīkstas, pievieno brokoļus un cep, līdz tie ir gatavi. Izņem tos no pannas un noliec atsevišķi.
  4. Pievieno pannai 1 ēdamkaroti sviesta un apcep ķiplokus un ingveru, līdz brīdim, kad parādās aromāts. Pievieno pārējās mērces sastāvdaļas un samaisi.
  5. Pievieno vistu un dārzeņus, samaisi, uzkarsē visu.
  6. Pasniedz ar karstiem rīsiem vai nūdelēm.
  7. Izbaudi!

Video ar detalizētu receptes pagatavošanas secību:

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru