Ļoti vienkāršs, ātri pagatavojams un garšīgs pīrāgs, kuru var pasniegt gan pie tējas, gan kā uzkodu. Pīrāga pildījums var būt jebkāds – derēs jebkas, kas tajā brīdī ir ledusskapī.
Sastāvdaļas:
- Kārtainā mīkla – 1 iepakojums
- Ola – 1gb
- Sezama sēklas – 30 g
- Siers – 100 g
- Olīvas – 80 g
- Zaļās pākšu pupiņas – 100 g
- Zaļumi (jebkādi) – daži saišķi
Pagatavošana:
Gatavo kārtaino mīklu nedaudz izrullē, sagriež četrās apmēram 8 cm platās sloksnēs.
Sieru sarīvē.
Zaļās pupiņas atkausē, nedaudz apcep, pievieno sāli un apkaisa ar garšvielām pēc savas izvēles.
Uz katras mīklas sloksnes uzklāj sieru, pa virsu liek olīvas un pupiņas. Apkaisa ar svaigiem zaļumiem.
Katru sloksni sarullē ruletītē. No vienas puses malas apsmērē ar sakultu olu vai ūdeni.
Cepamās pannas veidni (22 cm) pārklāj ar cepamo papīru, ieziež ar augu eļļu.
Veidnē izklāj mīklas rullīšus, piešķirot pīrāgam spirāles formu. Pīrāga virsmu apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar sezama sēklām.
Pīrāgu cep 180 grādos apmēram 20 minūtes. Labu apetīti!
Avots: vrutmilife.com