Vistas šašliks alus marinādē – visgaršīgākā recepte

Alus marināde vistas šašlikam, mūsuprāt, ir vislabākā vistas marināde! Tā sanāk ļoti maiga, pikanta un ļoti aromātiska.

Sastāvdaļas:

  • 1 l gaiša alus
  • 1 citrons
  • 3 sīpoli
  • 250 g majonēzes
  • 2 ēdamkarotes vistas garšvielu
  • pēc garšas – sāls, svaigi malto piparu maisījums
  • 7 kg vistas šķiņķīšu

Šķiņķīšus nomazgājiet un sagrieziet 2-3 daļās. Salieciet marinēšanas bļodā un pievienojiet sāli pēc garšas. Kārtīgi samaisiet.

Pievienojiet majonēzi un alu, vēlreiz visu samaisiet ar rokām, lai vista uzsūktu marinādi. Sīpolus sagrieziet riņķīšos, citron – šķēlītēs. Pievienojiet visu pie gaļas, beigās apkaisiet ar garšvielām un malto piparu. Visu kārtīgi samaisiet, it kā ierīvējot marinādi vistai.

Atstājiet marinēties 2-3 stundas, taču ne ilgāk.

Saspraudiet gaļu uz iesmiņiem un cepiet līdz gatavībai.

Labu apetīti!

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru