Dārzeņu kotletes – ļoti, ļoti garšīgas

Kaut es agrāk būtu zinājusi par šo recepti!

 

Sastāvdaļas 6 kotletēm (2-3 porcijām):

  • 500 g kartupeļi
  • Olīveļļa
  • 100 g valrieksti
  • 1/3 glāze miltu
  • Sāls pēc garšas

Pildījumam:

  • 5-6 šampinjoni
  • Spinātu ķekars
  • Olīveļļa
  • 1 neliels sīpols
  • Sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

  1. Vārītus kartupeļus labi samīci biezenī.
  2. Pievieno miltus, sāli, ūdeni un samaisi.
  3. Pildījumu sagatavošanai: sagriez sīpolus un sēnes, pievieno sāli. Ja vēlies, var pievienot sojas mērci. Pievieno spinātus un apcep zem vāka 5 minūtes.
  4. Sadali mīklu 5-6 porcijās. Katru no gabaliem izveltnē un pa vidu ieliec sēņu-spinātu pildījumu, lai veidotu kotletes.
  5. Katru no gabaliem apkaisi ar samaltiem valriekstiem.
  6. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 ° C temperatūrā.
Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru