Ja arī jums bieži vien patīk baudīt sviestmaizes ar kausēto sieru, tad šī recepte jūs pilnīgi noteikti ieinteresēs!
Kāpēc gan pirkt kausēto sieru veikalā, ja to var pagatavot pašu rokām?! Tas būs gan garšīgāk, gan veselīgāk, jo jūs tā pagatavošanā neizmantosiet ne garšas pastiprinātājus, ne aromatizētājus vai konservantus.
Kausētais siers ar šampinjoniem, kas pagatavots pašu rokām mājas apstākļos – kas var būt labāks par šo?! Turklāt tas ir vienkārši un visnotaļ ātri pagatavojams, kas nozīmē to, ka noteikti ir vērts pamēģināt!
Lasi vēl: Recepte. Makaroni ar krēmīgu šampinjonu mērci – ideālām vakariņām!
SASTĀVDAĻAS:
- 500 g biezpiens;
- 200 g šampinjoni;
- 2 olas;
- 2-3 ēdamk. krējums;
- 1 tējk. sāls;
- 1 tējk. soda;
- 1 buntīte zaļumu.
PAGATAVOŠANA.
Visas sastāvdaļas samaisa kopā (izņemot sēnes un zaļumus) un sablendē. Katliņu ar iegūto masu silda ūdens peldē aptuveni 15 minūtes. Pastāvīgi apmaisa.
Masai ir jābūt viendabīgai. Ja tas nesanāk, tad vēlreiz visu sablendē.
Sēnes sīki sagriež un apcep, var nedaudz pievienot sāli.
Biezpiena masai pievieno sēnes, sīki sagrieztus zaļumus un visu kārtīgi samaisa.
Siera masu lej trauciņā, ļauj tai atdzist un liek ledusskapī uz 8 stundām.
Lai labi garšo!
Lasi vēl: Recepte. Mājās gatavota pesto mērce – ātri un vienkārši!